[ad_1]
Bạn đã nghe tin đồn. Ăn gà tây vào Lễ Tạ ơn khiến bạn buồn ngủ vì một loại axit amin bên trong nó có tên là tryptophan. Nhưng trong khi huyền thoại được phổ biến rộng rãi, nó có đúng không?
Hóa ra, tryptophan của gà tây có thể không phải là thứ khiến bạn buồn ngủ sau bữa ăn trọng đại trong Lễ Tạ ơn.
Tin đồn này bắt đầu bởi vì nó một phần dựa trên sự thật. Tryptophan được sử dụng để tạo ra serotonin trong cơ thể, và serotonin là hormone giúp bình tĩnh. Khi tryptophan được sử dụng để tạo ra serotonin, melatonin thực sự được tạo ra. Tất cả chúng ta đều biết rằng melatonin giúp bạn ngủ. Vì vậy, thật hợp lý khi thực phẩm có tryptophan có thể khiến bạn buồn ngủ.
Tuy nhiên, lý do tại sao điều này không đúng là do bạn không nhận đủ tryptophan trong gà tây để tạo ra sự khác biệt thực sự cho giấc ngủ của bạn. Ví dụ, chất bổ sung tryptophan thường khoảng 5 gam và đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện giấc ngủ. Khẩu phần gà tây của bạn có khoảng 410 miligam, vì vậy bạn cần ăn cả đống gà tây để cảm nhận được tác dụng.
Vậy tại sao bạn cảm thấy buồn ngủ sau khi ăn gà tây? Trong khi nó có thể chơi một mảnh dẻ vai trò của nó, những gì có thể xảy ra là bạn đang ăn một lượng carbs cùng với nó. Hãy nghĩ về những chiếc bánh nướng, khoai tây, bánh cuốn và đồ nhồi bạn ăn vào Lễ Tạ ơn. Đó là trung tâm carb trên đĩa của bạn.
Khi bạn ăn quá nhiều hoặc tiêu thụ một lượng lớn tinh bột, lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến và sau đó giảm xuống, dẫn đến tình trạng buồn ngủ và kém tỉnh táo. Kết hợp với việc uống rượu có thể xảy ra, và con chim tội nghiệp đó nhận được một đại diện tồi tệ mà không có lý do.
Lễ Tạ ơn này, nếu bạn dự định ăn gà tây nhưng không muốn buồn ngủ, hãy cố gắng ăn những khẩu phần nhỏ hơn và đảm bảo rằng bạn ngủ đủ giấc và chất lượng mỗi đêm. Nhưng đừng đổ lỗi cho gà tây nếu bạn cần thêm một vài Zzzs.
[ad_2]
