[ad_1]
Có gì thỏa mãn hơn việc cắn vào một chiếc bánh quy mềm, ấm? Đôi khi chúng không còn mềm vào ngày hôm sau, đặc biệt nếu bạn bảo quản chúng trong môi trường hút ẩm như tủ lạnh.
Tuy nhiên, có một bí quyết để bảo quản những chiếc bánh quy của bạn giúp bánh mềm trong vài ngày sau khi nướng — tất cả những gì bạn phải làm là đặt một lát bánh mì trắng vào hộp đựng cùng với bánh quy.
Cookie trở nên cứng và dễ vỡ vụn khi mất độ ẩm, nguyên nhân thường là do bảo quản không đúng cách như để bánh ngoài trời quá lâu.
Khi bạn đặt một lát bánh mì trắng vào hộp kín cùng với bánh quy, bánh mì sẽ bị va đập để bánh vẫn mềm.
Mạng lưới Thực phẩm khuyến nghị chỉ sử dụng bánh mì trắng để tránh hương vị trong các lát bánh mì khác chuyển sang bánh quy. Đừng quên nhìn trộm bánh mì thỉnh thoảng để đảm bảo nó không bị mốc trong hộp!
Trong khi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ tuyên bố rằng bánh nướng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài tuần, độ mềm của bánh chỉ có thể kéo dài tối đa ba ngày.
Vì vậy, nếu bạn có ba nguyên liệu đơn giản để nướng bánh quy đường, hãy lấy một miếng bánh mì trắng khi đang nướng!
[ad_2]
