[ad_1]
Nếu bạn là bất cứ điều gì giống như tôi, bạn có lẽ không quen với việc hút gần 50 pound thịt lợn vai một cách hoàn hảo bằng điện thoại thông minh khi nằm trên giường. Nhưng tôi đã ở đó với Traeger Timberline mới, nhấn vào nút “siêu khói” và kiểm tra nhiệt độ của tôi lúc 6 giờ sáng trước bữa cà phê sáng của tôi, làm đủ thịt để nuôi 100 người tại máy đóng thùng hàng năm ở sân sau của thị trấn tôi.
Tôi không chỉ nấu một lượng lớn thịt lợn trên tủ hút cao cấp mới được thiết kế lại của Traeger. Trên thực tế, mùa hè này, hiếm khi tôi nấu bất cứ thứ gì không được hun khói theo một cách nào đó. Sa lát gà? Hút con gà đó trước. Miếng bò hầm? Hút nó trước khi bạn tìm kiếm nó trên đầu đốt cảm ứng tích hợp. Một quả dưa ngon ngọt? Quăng nó lên Traeger trong 30 phút để đến một sa mạc có caramen hoàn hảo.
Máy hút khói và đầu đốt cảm ứng thông minh này cung cấp nhà bếp ngoài trời hoàn hảo tất cả trong một. Trừ kết nối Wi-Fi tầm trung (bạn sẽ muốn đảm bảo sân của mình được phủ sóng chắc chắn), Timberline mới cung cấp mọi thứ tôi muốn từ một người hút thuốc hiện đại và hơn thế nữa: Bạn có thể nướng, áp chảo và hút thuốc trong một thiết bị duy nhất đó là năng lượng và tiết kiệm nhiên liệu. Sau khoảng hai tháng, tôi hầu như không sử dụng một bao rưỡi viên nén gỗ. Con ruồi trong thuốc mỡ vòng khói? Nó có giá 3.500 đô la. Đó là rất nhiều tiền mặt cho bất kỳ thiết bị nhà bếp nào.
Một giàn khoan mới
Timberline có trong một hộp lớn màu cam với hướng dẫn rõ ràng để thiết lập, nhưng bạn có thể muốn một đối tác giúp bạn di chuyển một số bit nặng hơn. Trung tâm của hệ thống là một hộp khói cách nhiệt khá lớn với chỗ cho sáu miếng thịt lợn, hoặc khoảng giá đỡ tương đương với sườn hoặc gà (công ty cũng bán một phiên bản XL có thêm khoảng một phần ba không gian với giá thêm 300 đô la). Bên trong hộp khói, có ba tầng để bạn có thể đặt mọi thứ, với một lỗ thông hơi cho khói được cắt ở giữa dọc theo mặt sau của người hút thuốc để nó lưu thông hoàn toàn lên phía trên trước khi thoát ra.
Có một khay nhỏ giọt và khay hứng tro / dầu mỡ trong một ngăn dễ tháo rời trong tủ bên dưới máy hút thuốc, đây cũng là nơi tuyệt vời để lưu trữ thêm các viên và lót kim loại cho khay nhỏ giọt. Bạn sẽ sử dụng được rất nhiều từ những tấm lót nhỏ giọt bằng kim loại đó trước khi bạn cần thay thế một cái; sáu vai thịt lợn chỉ lấp đầy một nửa.
Bên cạnh hộp khói, ở bên phải của thiết bị, bạn sẽ tìm thấy một hộp để bạn có thể đổ các viên gỗ mà mình lựa chọn (Traeger đã gửi cho tôi một loại viên nén sản xuất trong nhà của họ, nhưng bạn có thể sử dụng các nhãn hiệu khác). Thậm chí còn có một thùng nhựa và cửa bẫy đặc biệt để bạn có thể thả một loại viên nén ra khỏi máy khoan để lưu trữ và đặt một loại khác vào nếu bạn muốn hút thứ gì đó, chẳng hạn như gỗ hickory trước khi chuyển trở lại gỗ táo.
Khu vực điều khiển chính của Timberline nằm ở phía bên phải của thiết bị thông qua một nút bấm rất thoải mái và một màn hình LCD màu. Cách tốt nhất để sử dụng nó là kết nối điện thoại của bạn với lò nướng thông qua ứng dụng Traeger. Khi bạn đã kết nối nó với Wi-Fi, bạn có thể kiểm soát mọi khía cạnh của máy (bao gồm cài đặt hẹn giờ và cảnh báo nhiệt độ) từ điện thoại thông minh của mình. Nó khá tiện lợi. Bạn chỉ muốn đảm bảo rằng bộ định tuyến của mình có đủ phạm vi vì tôi đã gặp phải tình trạng kết nối không ổn định trên Traeger ngay bây giờ và sau đó.
Phía bên trái của Timberline có một đầu đốt cảm ứng, kết hợp hoàn hảo với chảo gang để nấu những món bạn vừa nấu đến độ hoàn hảo cho người hút thuốc, hoặc để nấu các món ăn kèm trong khi bạn đợi một thứ gì đó kết thúc.
Các đường ray phụ kiện bao quanh mặt trước và hai bên của máy hút thuốc và cung cấp cho bạn nơi để đặt những thứ như giá đựng khăn giấy, khay giữ cửa sổ bật lên và móc cho các dụng cụ nướng. Traeger đã gửi cho tôi những phụ kiện đó, tất cả đều đẹp, nhưng không cần thiết, đặc biệt là vì chúng có giá nhiều. Bạn sẽ phải trả 120 đô la cho một kệ trước, 60 đô la cho một thùng để đựng đồ dùng và 120 đô la cho một khay nướng bằng thép không gỉ. Rất tiếc. Một phụ kiện bạn cần – một tấm che vỉ nướng – có giá đáng kinh ngạc là 180 đô la. Không, nó không được làm bằng lụa.
cài đặt phần mềm online
[ad_2]
