Siestas có thể giúp châu Âu sống sót qua những đợt nắng nóng chết người như thế nào

Trong nhiều năm, ở Tây Ban Nha đã có những lo ngại rằng đây không phải là cách tốt nhất để kinh doanh. Năm 2016, Thủ tướng Mariano Rajoy đã cố gắng xóa bỏ thời gian nghỉ trưa kéo dài, để đưa giờ làm việc của đất nước phù hợp hơn với các nước láng giềng. Cũng có những lo ngại rằng hệ thống này không lý tưởng để cân bằng giữa công việc và cuộc sống. Junqué nói: “Ở Tây Ban Nha, mọi người dành khoảng 12 đến 14 giờ bên ngoài nhà của họ. “Họ có thể chỉ làm việc tám giờ với thời gian tạm dừng giữa chừng, nhưng hầu hết mọi người không có khả năng về nhà [during their lunch break] bởi vì họ sống ở rất xa nơi họ đang làm việc ”.

Nhưng các công đoàn ở Bỉ và Đức tin rằng thời gian nghỉ trưa lâu hơn sẽ đảm bảo rằng người lao động được an toàn trong thời tiết nắng nóng. Ở nhiệt độ trên 24 độ C (75 độ F), người lao động không chỉ có nguy cơ bị say nắng, nguy cơ tai nạn tại nơi làm việc cũng tăng cao khi mọi người bắt đầu cảm thấy hôn mê, Claes-Mikael Stahl, Phó tổng thư ký tổ chức phi chính phủ châu Âu có trụ sở tại Brussels cho biết. Công đoàn, đang vận động để Ủy ban Châu Âu đưa ra luật quy định giới hạn nhiệt độ tối đa, thống nhất cho công việc.

Ngay bây giờ, lời khuyên trên toàn khối rất khác nhau. Đối với công việc ngoài trời, nhiệt độ tối đa là 36 độ C (97 Fahrenheit) ở Montenegro, 28 (82 Fahrenheit) ở Slovenia và 18 (64) ở Bỉ, trong khi một số quốc gia, như Pháp, không có giới hạn nhiệt độ nào cả.

“Lý do mà hầu hết mọi người làm việc ngoài trời nắng nóng là vì đó là công việc phải làm. Nhưng nó không phải được thực hiện chính xác vào thời điểm đó khi nó nóng nhất, ”Stahl nói. Nếu giới hạn nhiệt độ được đưa ra, ông tin rằng các nhà tuyển dụng có thể đáp ứng bằng cách điều chỉnh giờ làm việc. Ông nói: “Nếu bạn đến các quốc gia ở Nam Âu với kinh nghiệm nắng nóng lâu năm, bạn sẽ thấy rằng họ có siestas”. “Tôi nghĩ rằng điều đó phản ánh sự khôn ngoan của nhiều thế hệ, và tôi nghĩ chúng ta cần lắng nghe sự khôn ngoan đó.”

Khi nhiệt độ tăng cao, một công đoàn ở Đức cũng đang vận động cho thời gian nghỉ trưa dài hơn để công nhân xây dựng có thể tránh thời điểm nóng nhất trong ngày. Carsten Burckhardt thuộc Liên minh Công nghiệp về Xây dựng, Nông nghiệp và Môi trường (IG BAU) cho biết: “Biến đổi khí hậu đang ở đây và số ngày nắng nóng sẽ tăng lên trong vài năm tới. “Chúng ta nên nghĩ về thời gian nghỉ trưa dài hơn nhiều. Ở Tây Ban Nha, đây được gọi là giấc ngủ trưa ”. Trong điều kiện nhiệt độ cao, các công nhân xây dựng có thể bị đột quỵ do nhiệt cũng như tổn thương da, và họ cũng phải xử lý các vật liệu rất nóng, ông nói thêm. Ví dụ, một mái ngói có thể nóng tới 80 độ (176 Fahrenheit) dưới ánh nắng mặt trời.

Lars Nybo, giáo sư sinh lý học con người tại Đại học Copenhagen ở Đan Mạch, cho biết, việc đổi lịch không chỉ bảo vệ nhân viên khỏi căng thẳng nhiệt mà còn có thể thúc đẩy năng suất làm việc, cho biết thêm rằng đây là điều mà ông đã tìm thấy khi nghiên cứu công nhân nông nghiệp ở Ý.

Tuy nhiên, Nybo nhận ra rằng thời gian nghỉ trưa dài hơn đi kèm với sự đánh đổi, điều mà Tây Ban Nha đã nhận ra. Ông nói: “Từ quan điểm sinh lý học, nó có ý nghĩa hoàn hảo. “Nhưng trong bối cảnh thực tế, việc xem liệu bạn có thể bắt đầu sớm hơn hai hoặc ba giờ và kết thúc ngày sớm hơn có thể có ý nghĩa hơn không.”

Junqué nói: “Tôi không đồng ý rằng giải pháp là bình thường hóa jornada partida, người cũng tin rằng sẽ tốt hơn nếu bắt đầu và kết thúc ngày làm việc sớm hơn. Và nếu Bắc Âu muốn áp dụng một ngày làm việc theo phong cách Tây Ban Nha, cô ấy kêu gọi họ đừng quên những câu hỏi mà thời gian nghỉ trưa dài hơn đặt ra ở các khu vực khác của xã hội: Làm thế nào để bạn đồng bộ giờ làm việc với trường học? Điều đó có nghĩa là các cửa hàng phải mở cửa sau đó? Và liệu mọi người có được trả tiền cho những kỳ nghỉ trưa dài như thế này không?