Cách pha cà phê ngon hơn tại nhà

Cài Win online

Cho dù bạn đang cố gắng để tránh xa cà phê nhỏ giọt có tính chua, cháy, hoặc cố gắng tái tạo đặc sản của quán cà phê yêu thích của bạn tại nhà, pha cà phê ngon hơn tại nhà là một hành trình nhiều hơn một điểm đến. Bước đầu tiên trên con đường đó rất đơn giản: Bạn cần tìm hiểu xem “tốt hơn” có ý nghĩa như thế nào đối với bạn. Không có tách cà phê ngon nhất duy nhất, chỉ có phiên bản tốt nhất của thứ bạn yêu thích. Bạn có thích cà phê đậm đặc, đậm và đắng không? Có lẽ bạn thích nó hơn vì một dòng âm trầm mượt mà bên dưới giai điệu của vani, đường và sữa hấp? Không có câu trả lời sai.

Bạn Đang Xem: Cách pha cà phê ngon hơn tại nhà

Một khi bạn đã có hướng đi, một thứ bạn biết bạn thích, thì bạn có thể bắt đầu cải thiện nó cho đến khi bạn thưởng thức một tách cà phê pha tại nhà mà bạn yêu thích hơn bất cứ thứ gì mà quán cà phê địa phương cung cấp. Cà phê tại nhà giống như nấu ăn tại nhà, chúng tôi không theo đuổi một nhà hàng hoặc quán cà phê về mức độ chuyên nghiệp và đánh bóng. Chúng tôi chỉ đang cố gắng giúp bạn khai thác tối đa món cà phê yêu thích tại nhà của bạn.

Mẹo và Tiện ích Cà phê Yêu thích của WIRED

Cập nhật tháng 9 năm 2022: Chúng tôi đã điều chỉnh các đề xuất của mình.

Ưu đãi đặc biệt dành cho người đọc Gear: Nhận một Đăng ký 1 năm với WIRED với giá $ 5 (giảm giá $ 25). Điều này bao gồm quyền truy cập không giới hạn vào WIRED.com và tạp chí in của chúng tôi (nếu bạn muốn). Đăng ký giúp tài trợ cho công việc chúng tôi làm hàng ngày.

Nếu bạn mua thứ gì đó bằng cách sử dụng các liên kết trong các câu chuyện của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng. Điều này giúp hỗ trợ báo chí của chúng tôi. Tìm hiểu thêm.

Xem Thêm : Ánh sáng rực rỡ với những trục trặc nhỏ –

Trong qúa trình học

Máy mài Burr hình nón Oxo Brew

Ảnh: Oxo

Khi nói đến thực phẩm, nguyên liệu của bạn càng tốt thì bữa ăn của bạn càng ngon. Điều này cũng đúng với cà phê. Bạn phải bắt đầu với những hạt đậu tốt. Điều đó không có nghĩa là bạn cần phải bỏ ra một số tiền lớn cho những hạt đậu quý hiếm đã bị cầy vòi (vâng, đó là một điều), nhưng nó có nghĩa là đây là nơi để bắt đầu nếu bạn muốn pha một cốc ngon hơn tại Trang Chủ.

Tôi sẽ bắt đầu với nâng cấp rõ ràng nhất: Không có gì sẽ cải thiện trải nghiệm cà phê của bạn hơn là chuyển từ cà phê xay sang cà phê nguyên hạt mà bạn tự xay ngay trước khi pha. Hương vị (và tăng caffein) của cà phê đến từ các loại dầu bên trong hạt cà phê. Một khi hạt đậu đó được xay nhuyễn, các loại dầu này bắt đầu phân hủy – hương vị thay đổi và các nốt hương tinh tế bị mất đi. Cà phê xay thường có hạn sử dụng dưới một tuần. Trong hầu hết các trường hợp, cà phê xay mà bạn thấy trong siêu thị sẽ ở trên kệ lâu hơn thế. Đây là lý do tại sao tôi khuyên bạn nên mua cà phê nguyên hạt và tự xay.

Tôi biết bạn đang nghĩ gì: Đó là một nỗi đau. Nhưng nó thực sự không phải. Máy xay cà phê tốt làm cho nó hoàn toàn không đau và nhanh chóng. Đây là hai mục yêu thích của chúng tôi:

  • Hario Skerton Pro ($ 38): Đây là một chiếc máy mài bằng tay, và nó rẻ. Nó dễ sử dụng và nhanh chóng, chỉ mất chưa đầy hai phút để nghiền một số loại đậu.
  • Máy mài Burr hình nón Oxo Brew ($ 80): Bạn không muốn cách tiếp cận thủ công? Điều đó hoàn toàn ổn. Món yêu thích này sẽ phun ra cà phê mới xay trong khoảng 20 giây.

cài đặt phần mềm online

Nguồn: https://trungtamsuamaytinh.com
Danh mục: TIN HỌC

Vui lòng đánh giá về dịch vụ tại nhà